ふぐは、縄文時代の貝塚から骨が発掘されるなど思っているより古くから日本人に愛されている魚です。 毒を持っている割に困ったことにおいしい。 おそらく数多くの先駆者の屍を乗り越えておいしく楽しめるのでしょう。 今日はそんな河豚(ふぐ)についてお話…
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